Tarım ve Hayvancılık İhtisas üniversitesi…

rahman_ayhan61@hotmail.com

10 Haziran 2022, 10:08

Prof. Dr.
Kenan Yazıcı Hocamla
Geldiğimiz Siirt’te,
Bize göre
Bazı değişik olaylar olmakta…
Yılda
Sadece 20 gün içinde çıkıp
Hemen kaybolan,
Yeşil ve yaş nohut,
Normal yediğimiz nohuttan çok farklı…
Nohudun,
Başka bir çeşidi olduğunu sandığım
O,
Çekirdek gibi çıtlatılıyor…
Bitkisi ile birlikte
Toplanıp,
Satışa sunulan bu nohut,
Dalından koparılıp, koparılıp yenilmekte…
Her yerde
Kaçak çay dediğimiz
Çay içildiğinden,
“Tavşankanı” denilen çaydan
Siirt’te bir türlü içemedim…
Siirt’te 4 günde gördüğümüz Güneş
Ve
Sıcaklığı,
Trabzon’da 1 yılda göremiyoruz…
Buradan D vitamini
Depolaması yapmış olduk…
Yemek
Bize göre çok ucuz…
“Bizim Durak” diye,
Kebap,
Döner ve lahmacun salonunda
Sürekli yemeklerimi yedim…
Genellikle
Lahmacun yediğim burada,
Lahmacundan ayrı
Gelen mezelerle zaten doyuyorum…
Ancak
Ana yemekten önce
Yine bedava gelen “Ayran Aşı” dedikleri
Soğuk çorbaya adeta bayıldım…
3 lahmacun,
Buraya özel köpüklü ayran ile
Karnımı doyuyorum…
Tabi
Yanında bir sürü mezesi
Ve
Salatası bedava olan bu menü
Yalnızca 37 ₺…
…
Siirt Fıstığının
190 TL’lik fiyatını görünce
Dudaklarım uçukladı…
Geçen yıl
Çok az çıkan Siirt Fıstığı,
Fiyatları yukarıya doğru yükseltmiş…
Sonuç olarak
Bu fiyatlar,
Siirt ekonomisini döndüren fıstık satışını
Olumsuz bir şekilde etkilemiş…
Sanayi kuruluşu,
Fabrikası olmayan Siirt,
Ekonomik olarak çok etkilenmiş…
Fakat
Eylül ayında çıkacak
Yeni rekolte mahsul olan Siirt Fıstığından
Herkes umutlu…
Bütün Siirtliler,
Ümitlerini bu yıl ki,
Fıstık üretimine bağlamış durumda…
Rekolte bol olursa
Nişanlar,
Düğünler olacak,
Bütün Siirtlilerin yüzü gülecek…
Ancak
Ben size daha önemli gördüğüm,
Bir şey anlatacağım…
Siirt maceramızın sonu olan
Perşembe günü,
Siirt
Üniversitesinin kampüsünde gezindim…
Gezinirken
Satış ofisine denk geldim…
Orada
Siirt Üniversitesi Döner Sermaye
İşletme Müdürü,
Doç. Dr. Mehmet Dağ Hocamızla tanıştık…
Mehmet Hoca
Siirt Üniversitesini
Bir anlatmaya başlayınca
Sanki
Siirt Üniversitesine değil de,
Oxford Üniversitesine gelmiş gibi olduk…
Tarım ve Hayvancılık
İhtisas Üniversitesi olan Siirt Üniversitesi,
2270 dönüm
Bir arazi üzerine kurularak,
546 idari,
660 Akademik olmak üzere
1146 personel,
Toplam 16392 öğrenciye hizmet vermekte…
Ama
Hepsinden daha fazla
Döner sermaye kapsamında
Üretilen,
Çok ürün satışa sunulmuş…
Satış Ofislerinde,
Araştırma Merkezlerinde,
El Sanatları ürünleri olarak
%100 Tiftik Ürünü
Seccade,
Battaniye ve Tiftik mahsulü
Aksesuar ve giyim dokumaları üretilmekte…
Bağcılık ve
Araştırma Merkezlerinde
Sezonluk olarak üzüm,
Elma,
Taze badem,
Böğürtlen,
Pekmez gibi ürünlerin yanında
Arı-mer birimi tarafından
Petek ve Süzme Bal
Ayrıca
Yaban Mer tarafından Bıldırcın Eti ve
Yumurtası,
DOGAM Birimi tarafından
Fıstık,
Limon ve
Elma Kolonyaları üretilmekte…
Küsimer tarafından da
Hijyen ürünler üretilmekte olup,
Satış Ofislerinde
Çok az kar marjıyla satışa sunuluyor…
Ayrıca
Yıllık 120 Romanov cinsi
Koyun,
Çoğaltılıp satışı yapılmakta…
Döner Sermaye İşletmesi
Yıllık,
1,5 Milyon ₺ ciro yapmakta
Ve
Bu marj sürekli yükselmektedir…
Birde
Sayın valinin
Bize bir türlü gösteremediği misafirperverliği
Gösterdiği için,
Doç. Dr. Mehmet Dağ
Ve
Siirt Üniversitesi yetkililerine
Teşekkürü
Bir borç bilirim…